«Гнездышки» из картофеля с грибами

"Гнездышки" из картофеля с грибами

«Гнездышки» из картофеля с грибами

Ингредиенты: 500г картофеля, 2  луковицы, 1 яйцо, 400г свежих грибов (шампиньоны или вешенки), 1 морковь, майонез, 100 г сыра, соль, перец.

Способ приготовления:

Готовим начинку для наших «гнездышек».  Обжариваем грибы с луковицей и морковью.

Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. измельчаем луковицу, добавляем яйцо , солим, перчим. Раскладываем в виде гнездышек на смазанный маслом противень. Выкладываем начинку из грибов и смазываем майонезом.

Ставим в духовку на 45 минут. За 5 минут до готовности посыпаем «гнездышки» сыром.

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Leave a Reply

Подписывайтесь!

-->