Маринованная пелюстка «Розовый фламинго»

быстрая маринованная капуста со свеклой, вкусная маринованная капуста, капуста маринованная быстрого приготовления, капуста маринованная пелюстка, капуста пелюстка со свеклой, маринованная пелюстка, пелюстка со свеклой, пелюстка со свеклой рецепт, приготовление маринованной капусты со свеклой

Маринованная капуста со свёклой

Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Именно, благодаря, этому цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста-пелюстка и получила у меня такое название. «Пелюстка» в переводе с украинского означает лепесток.

Получается очень вкусная капуста, имея кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;

1 большая свекла;

1 стакан(200мл) уксуса 9%;

1/2 растительного масла;

5-7 зубчиков чеснока;

3/4 стакана сахара;

4 горошины душистого перца;

3 бутона гвоздики;

2 ст.л соли;

1 литр воды

Начинаем приготовление:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим квадратиками со стороной 3-4 см, главное, чтобы в банку через горлышко вошли. Я мариную капусту в пластмассовом ведёрке.

быстрая маринованная капуста со свеклой, вкусная маринованная капуста, капуста маринованная быстрого приготовления, капуста маринованная пелюстка, капуста пелюстка со свеклой, маринованная пелюстка, пелюстка со свеклой, пелюстка со свеклой рецепт, приготовление маринованной капусты со свеклой

Маринованная капуста кусочками со свеклой

Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Выкладываем в банку слоями: капуста, свёкла, чеснок и так до самого её заполнения плотненько. Сверху можно посыпать приправой для корейской моркови.

быстрая маринованная капуста со свеклой, вкусная маринованная капуста, капуста маринованная быстрого приготовления, капуста маринованная пелюстка, капуста пелюстка со свеклой, маринованная пелюстка, пелюстка со свеклой, пелюстка со свеклой рецепт, приготовление маринованной капусты со свеклой

Капуста маринованная кусками со свеклой

В кастрюльке кипятим  маринад — смешиваем воду, сахар, соль, ,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем уксус,растительное масло. Заливаем кипящим маринадом капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.

Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре, затем в холодильник ещё на сутки.

быстрая маринованная капуста со свеклой, вкусная маринованная капуста, капуста маринованная быстрого приготовления, капуста маринованная пелюстка, капуста пелюстка со свеклой, маринованная пелюстка, пелюстка со свеклой, пелюстка со свеклой рецепт, приготовление маринованной капусты со свеклой

Рецепт вкусной пелюстки

Наивкуснейшая хрустящая капуста готова! При подаче можно добавить маринованные грибы.

быстрая маринованная капуста со свеклой, вкусная маринованная капуста, капуста маринованная быстрого приготовления, капуста маринованная пелюстка, капуста пелюстка со свеклой, маринованная пелюстка, пелюстка со свеклой, пелюстка со свеклой рецепт, приготовление маринованной капусты со свеклой

Быстрая маринованная капуста

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Leave a Reply

Подписывайтесь!

-->