Овощное рагу с пшеном

Овощное рагу с пшеном

Это полезное и низкокалорийное блюдо можно приготовить как на завтрак так и на ужин. Берем в равных пропорциях баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, 1 пакетик пшена для варки. Обжариваем на оливковом масле лук и морковь, добавляем перец и баклажаны. Тушим 5-7 мин. Добавляем помидоры и пшено. Солим и перчим, можно добавить чеснок для любителей остренького. Тушим до готовности пшена. Подаем украсив  зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Leave a Reply

Подписывайтесь!

-->