Овощной рассольник с клёцками

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Овощной рассольник с клёцками

Очень вкусный и сытный суп, отличное согревающее в эти холодные зимние дни.
Хоть рецепт у меня вегетарианский, но это не значит, что его нельзя сварить на мясе или птице.

Ингредиенты:

луковица небольшая – 2 шт.

перец болгарский — 1 шт.

масло растительное – 2 ст. л.

лист лавровый – 1 шт.

зелень – по вкусу

 перец душистый горошком – 6-7 горошин

соленые огурцы – 5 шт.

морковь среднего размера – 2 шт.

картофель – 5 шт.

Для клёцек:

1 яйцо

3 ст.л. кефира

муки — 5-6 ст.л.

Приготовление:

Рассольник варим в небольшой кастрюле 2-3 литровой. Наливаем 1,5 л воды и ставим на огонь. Чистим картофель и нарезаем кубиками. В кипящую подсоленную воду бросаем картофель. Варим на медленном огнем.

Пока картофель варится чистим морковь и лук. Нарезаем. Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета на растительном масле.

Добавляем мелконарезанные солёные огурцы и болгарский перец.

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Рецепт приготовления супа рассольника

Обжариваем огурцы с овощами в течении 15 минут.

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Как готовить рассольник рецепт

Отправляем к картофельному бульону (картофель к этому времени должен уже 10 — 15 минут вариться при слабом кипении). Вместе с луком, морковью  и огурцами варить суп  5 — 7 минут, добавить соль, перец по вкусу и лавровый лист.

Готовим клёцки.

1 яйцо размешиваем с 3 ст.л. кефира, щепоткой соли или приправой карри. Добавляем муки, чтобы получилось тесто по консистенции густой сметаны.

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Как готовить суп рассольник

С помощью двух чайных ложек опускаем клёцки в кипящий суп.

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Рецепт вкусного рассольника

Проварить 5 минут, выключить суп, заправить зеленью и дать немного настояться.

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Вкусный рассольник с клёцками

Похожие записи:

Leave a Reply

Подписывайтесь!

-->