Салат с куриными сердечками и блинами

Здравствуйте, почитатели здорового питания! Сегодня будем готовить салатик. Этот салат станет вашим секретным оружием, которое сразит ваших родных и близких наповал.

Салат с куриными сердечками и блинами

Салат с куриными сердечками и блинами

Салат готовится несложно и из недорогих продуктов.

Нам нужно 300 г отваренных куриных сердечек, 1 банка кукурузы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 4 шампиньона, ; 4 яйца, 1 ст.л. крахмала, 1 шт. чернослива, соль, перец чёрный, майонез.

Салат с куриными сердечками и блинами

Салат с куриными сердечками и блинами

Начнём с приготовления блинчиков.

4 яйца разбиваем в миску,туда же высыпаем 1 ст.л. крахмала, соль, черный перец(у меня приправа для курицы), натертый на мелкой тёрке зубчик чеснока, мелко нарезанный чернослив.

Яичные блинчики

Яичные блинчики

Хорошенько взбить яичную смесь вилкой или венчиком.

salat41

Жарим блинчики на раскалённой сковороде. Обжариваем с двух сторон. У меня получилось 4 блинчика.

Блинчики

Блинчики

Пока блинчики остывают займемся остальными ингредиентами. Нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

salat61

К лучку добавляем нарезанные шампиньоны. И тушим минут 15.

Лук с шампиньонами

Лук с шампиньонами

Отваренные куриные сердечки нарезаем четвертинками и выкладываем к шампиньонам. Обжариваем в течении 10 минут

Лук с шампиньонами и куриными сердечками

Лук с шампиньонами и куриными сердечками

Остывшие блинчики сворачиваем рулетом и нарезаем лапшой.

blin1

В глубокую салатницу складываем блинчики, кукурузу и остывшую жареную массу из лука, сердечек, шампиньонов.

salat1

Заправляем майонезом. Я предпочитаю майонез СЛОБОДА, который не содержит консервантов. Даём салату настояться. И через час наслаждаемся новым вкусом. Приятного аппетита и будьте здоровы!

 

 

Похожие записи:

Leave a Reply

Подписывайтесь!

-->