Украинские галушки с картошкой

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Украинские галушки

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Вчера от вареников остался небольшой кусочек теста, решила использовать его на приготовление галушек.Мои дочери обожают галушки, особенно в бабушкином исполнении, готовы есть их каждый день.

Нет наверно такого человека, который в своей жизни не пробовал галушки, а если и есть, то наверно читали о знаменитых украинских галушках в произведениях Гоголя и Пушкина.

Многие очень любят украинские галушки — рецепт несложный и блюдо получается сытное. Особенно хорошо освоили приготовление галушек в знаменитом украинском городе Полтаве, в этом городе даже установили памятник галушке.Готовят галушки и на Кавказе, где есть рецепт галушки по-чеченски.

Теперь непосредственно о том, как делать галушки. Галушки — это кусочки отваренного теста. Из муки (1 ст.), воды (0,5 ст.), яиц (2 шт.) и 1 ст.л. подсолнечного масла замесить тесто как на вареники, раскатать его листом или сделать колбаску.

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Тесто для галушек

Теперь надо нарезать его на небольшие кусочки, опустить их в кипящую воду, когда галушки всплывут – вытащить.

Т.к мы будем готовить галушки с картошкой,займемся картофелем (6-7 клубней). Чистим, моем и ставим вариться до готовности.

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Как сделать галушки

Пока картофель варится, приготовим зажарку. Поджарим в глубокой сковороде лук с морковью ( по 2 шт.).

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Приготовление галушек

В зажарку опускаем готовые галушки,  перемешиваем.

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Галушки рецепт

Отваренный картофель нарезаем. Некоторые картофель не режут, а толкут толкушкой. Кому как нравится.

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Галушки с картофелем

Отравляем картофель к галушкам и немного поджариваем. В конце добавляем 2 ст.л. сметаны, перемешиваем. Накрываем крышкой и выключаем газ.

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Галушки рецепт с фото

Через 10 минут можно подавать аппетитные галушки в сметанном соусе. Вкусно, не то слово!

галушки с картошкой, галушки с картошкой рецепт, галушки украинские рецепт, как готовить галушки, как приготовить галушки, рецепт приготовления галушек, тесто для галушек, украинские галушки

Украинские галушки с картошкой

Приятного аппетита!

 

Похожие записи:

Leave a Reply

Подписывайтесь!

-->