Хочу рассказать о пользе гречихи посевной. На Руси издавна говорили: «Хлеб ржаной — отец родной, гречневая каша — мать наша», «Не страшен мороз, что на дворе трещит, коли гречневая каша в печи стоит».
Гречневая крупа богата важнейшими питательными веществами: белками, жирами, витаминами группы В, витамином Р. Знаменита она и большим содержанием железа, кальция, фосфора, микроэлементов, органических кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Много в гречихе фолиевой кислоты, которая стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма многим болезням.
Гречиха — одно из лучших медоносных растений. Гречишный мёд тёмного цвета, с приятным ароматом и отличным вкусом, рекомендуется больным малокровием.
Гречиха выводит радионуклиды, помогает при нарушениях обмена веществ, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, благотворно действует при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
Оставить комментарий