Месяц: Август 2013

Чтобы рис в плове получился рассыпчатым, необходимо соблюдать несколько правил. Много лет при готовке плова я пользуюсь ими.

По мировым стандартам шампанское должно быть из белого винограда, а потому красное и розовое игристое шампанское не считается. Шампанское обязательно должно быть в тёмной бутылке, т.к. на свету вино «стареет», цвет напитка желтеет, а во […]

Консервация и заготовка продуктов на зиму – это прекрасное изобретение человечества. Насколько оно прекрасно, начинаешь понимать тогда, когда приходишь домой вечером с работы, валишься от усталости, а ужин готовить не нужно – достаточно лишь открыть […]

1.  Омлеты лучше готовить на молоке наполовину разбавленном газированной   водой. Так омлеты получаются пышнее и лучше поднимаются. 2. Горчица надолго сохранит свою свежесть, если добавить в нее немного   молока и щепотку соли.  3. Картофельное пюре […]

Ленивые вареники — это вкусный и здоровый завтрак. Не знаю как у вас, а у меня они ассоциируется с детством и детским садом. Освежим свои воспоминания о детстве?

Испечь высокий воздушный бисквит совсем не просто. Чем чаще его печёшь, тем лучше он будет получаться, но всё-таки есть несколько секретов.

 Чтобы блюда из субпродуктов стали настоящими деликатесами, нужно придерживаться несколько правил.