Archive for the ‘Постные блюда’ Category

Полезна ли тыква?

полезна ли тыква, семена тыквы полезные свойства, тыква полезные свойства, чем полезна тыква, чем полезна тыква для женщин, чем полезна тыква для организма

Чем полезна тыква для организма

Напрасно в сказке о Чиполлино Тыква жил в бедном  домике: этот сказочный овощ богат самыми разными витаминами и ценными антиоксидантами — ксантинами и каротинами. Read the rest of this entry »

Маринованная пелюстка «Розовый фламинго»

быстрая маринованная капуста со свеклой, вкусная маринованная капуста, капуста маринованная быстрого приготовления, капуста маринованная пелюстка, капуста пелюстка со свеклой, маринованная пелюстка, пелюстка со свеклой, пелюстка со свеклой рецепт, приготовление маринованной капусты со свеклой

Маринованная капуста со свёклой

Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Именно, благодаря, этому цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста-пелюстка и получила у меня такое название. «Пелюстка» в переводе с украинского означает лепесток.

Получается очень вкусная капуста, имея кисло-сладкий вкус. Read the rest of this entry »

Овощной рассольник с клёцками

вкусный рассольник, как приготовить вкусный рассольник, как приготовить рассольник, постный рассольник рецепт, приготовление супа рассольника, рассольник постный, рассольник рецепт, рассольник рецепт приготовления, рассольник рецепт с огурцами, рассольник рецепт суп, рецепт вкусного рассольника, рецепт приготовления супа рассольника, рецепт рассольника с солеными огурцами, суп рассольник

Овощной рассольник с клёцками

Очень вкусный и сытный суп, отличное согревающее в эти холодные зимние дни.
Хоть рецепт у меня вегетарианский, но это не значит, что его нельзя сварить на мясе или птице. Read the rest of this entry »

Овощная лазанья в домашних условиях

как приготовить овощную лазанью, лазанья овощная рецепт приготовления, овощная лазанья, овощная лазанья рецепт с фото, овощная лазанья с грибами, овощная лазанья с соусом бешамель, рецепт овощной лазаньи

Овощная лазанья рецепт с фото

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Вы ещё не были в Италии, и не являетесь поклонниками итальянской кухни?  Предлагаю Вам окунуться во вкус итальянской кухни, а именно, попробовать самое известное итальянское блюдо — лазанью с овощами. Как и большинство других итальянских блюд, лазанья претерпела со временем значительные изменения.  Для современных любителей кулинарии лазанья — это возможность воплотить в жизнь свои кулинарные навыки и фантазию. Ингредиенты для начинки и соуса сегодня зависят, скорее, от фантазии кулинара, чем от античности рецепта. Хочу поделиться с вами рецептом  по-настоящему вкусной лазаньи. Read the rest of this entry »

Рождественская рисовая кутья

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Рисовая кутья или сочиво

Сегодня 6 января — Рождественский сочельник, канун Рождества, называемый также коляды. Сочельник получил название от «сочиво» — ритуального блюда, обязательного для этого вечера, приготавливаемого из  мёда и каши из красной пшеницы или ячменя, ржи, гречихи, гороха, чечевицы, позже — риса. Сочивом начиналась трапеза в Рождественский и Крещенский сочельники, на родинах, крестинах, поминках, с той лишь разницей, что эта каша, чаще называемая «кутья», была разной по составу. Рождественскую кутью готовили постной.Вечером шестого января (голодный день строгого поста) ужинать не садились до появления первой звезды. Как только показывалась звезда, ужинали разрешенной церковным уставом  кутьей.

Слово «кутья» в переводе с греческого означает вареная пшеница. На самом деле кутью готовят из любого злака, например риса или, как его называли, сарацинского пшена, подслащивая медом или сахаром и добавляя изюм, орехи и даже варенье.

Основные составляющие кутьи — это зерно, мед и мак.  Зерно является символом воскресшей жизни. Мед — символ здоровья и благополучного быта (сладкой жизни). Мак символизирует достаток в семье.

Чем вкуснее и сытнее кутья, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье. Исходя из этих соображений на Украине  кутью называли богатой и делали её очень вкусной. Но самая вкусная именно та кутья к который вы привыкли с детства!

Чтобы приготовить рождественскую рисовую кутью нам понадобится:
краснодарский рис – 4 пакета по 80 г
сахар или мед – 4 ст.л.
изюм, цукаты, мак, орехи

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

РИСОВАЯ КУТЬЯ

Способ приготовления рождественской рисовой кутьи:

Пакетики с рисом опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Кутья рисовая рецепт

Воду слить, рис остудить.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Изюм, цукаты и миндаль залить горячей водой минут на 10.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Каша рисовая с изюмом

Миндаль почистить и измельчить. Изюм и цукаты хорошо отжать от воды и поместить в маленькую кастрюлю или ковшик. Добавить измельчённые орехи, мак, сахар или мёд, пару ложек горячей воды.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Сладкая рисовая каша с изюмом

Поставить на медленный огонь до полного растворения сахара.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Рисовая каша с изюмом

Немного остудить и смешать с рисом.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Рисовая кутья или сочиво

Осторожно перемешать готовое блюдо, так как готовый рис очень мягкий и нежный.

Готовую кутью  можно подавать к рождественскому столу.

каша рисовая с изюмом, рисовая каша с изюмом рецепт, рисовая кутья, рождественская кутья, рождественская кутья рецепт, сладкая рисовая каша с изюмом, сочиво, сочиво рецепт

Рисовая кутья или сочиво

Всех с Рождеством Христовым!

Постные гороховые котлеты

гороховые котлеты рецепт, котлеты гороховые, котлеты из нута, котлеты из нута рецепты, рецепт гороховых котлет

Рецепт гороховых котлет

Самые популярные котлеты в каждой семье — несомненно мясные. Гороховые, наверное, мало кто готовит на своей кухне, так вот советую попробовать. Read the rest of this entry »

Хе из баклажан с овощами

как приготовить хе из баклажан, рецепт хе из баклажанов, салат хе из баклажанов, хе из баклажан на зиму, хе из баклажанов, хе из баклажанов по корейски

Как приготовить хе из баклажан

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Большую популярность в моей семье имеют Хе из рыбы и мяса, но оказывается не менее вкусным Хе из баклажан. Read the rest of this entry »

Вкусное тесто за 15 минут

быстрое вкусное тесто для пирожков, вкусное дрожжевое тесто для пирожков, вкусное пирожковое тесто, вкусное пирожковое тесто рецепт, вкусное тесто для пирожков, рецепт вкусного пирожкового теста, рецепт вкусного теста для пирожков, самое вкусное пирожковое тесто

Рецепт вкусного теста для пирожков

Предлагаю рецепт очень вкусного постного теста, которое можно приготовить всего за 15 минут. Read the rest of this entry »

Чем полезна гречиха?

гречка полезные свойства, полезна ли гречка, полезно ли есть гречку, полезные вещества в гречке, чем полезна гречка, что полезного в гречке

Полезное свойство гречки

Хочу рассказать о пользе гречихи посевной. На Руси издавна говорили: «Хлеб ржаной — отец родной, гречневая каша — мать наша», «Не страшен мороз, что на дворе трещит, коли гречневая каша в печи стоит».

Гречневая крупа богата важнейшими питательными веществами: белками, жирами, витаминами группы В, витамином Р. Знаменита она и большим содержанием железа, кальция, фосфора, микроэлементов, органических кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Много в гречихе фолиевой кислоты, которая стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма многим болезням.

Гречиха — одно из лучших медоносных растений. Гречишный мёд тёмного цвета, с приятным ароматом и отличным вкусом, рекомендуется больным малокровием.

Гречиха выводит радионуклиды, помогает при нарушениях обмена веществ, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, благотворно действует при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

гречка полезные свойства, полезна ли гречка, полезно ли есть гречку, полезные вещества в гречке, чем полезна гречка, что полезного в гречке

Гречка полезные свойства

Салат «Морская капуста под шубой»

 

морская капуста польза, морская капуста рецепты, морская капуста рецепты фото, приготовление морской капусты, салат из морской капусты, салат из морской капусты рецепт, салат из морской капусты фото, чем полезна морская капуста

Как приготовить морскую капусту

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Спешу поделится рецептом вегетарианской «шубы» с самым мощным антиоксидантом — морской капустой. Этот вариант салата без селедки придется по вкусу не только вегетарианцам, но и тем, кто постится или  следит за своим здоровьем. Но если вы себя не относите ни к тем ни другим, вам понравится необычный кисло-сладкий вкус яблока и свёклы, аромат ламинарии. Read the rest of this entry »

Подписывайтесь!

-->