Archive for the ‘Рыбные блюда’ Category

Польза слабосолёной сёмги

Семга – очень вкусная и легко усваиваемая рыба, которая должна присутствовать  как в рационе взрослого человека, так и ребенка. Обычно семгу мы употребляем в слабосоленом виде. Чтобы максимально сохранить  полезные вещества, лучше семгу не поджаривать на сковороде, а запекать в фольге, или на гриле. Read the rest of this entry »

Караси жареные в сметане

как приготовить карасей в сметане, караси в сметане рецепт фото, караси в сметане фото, караси жареные в сметане, приготовление карася в сметане, рецепт караси в сметане, рецепт приготовления карасей в сметане

Караси жареные в сметане

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! В день рыбака — только рыбные блюда.  Моя любимая речная рыба — карась, причём чем карась меньше, тем он вкуснее. Read the rest of this entry »

Как приготовить рыбную запеканку

вкусная запеканка, как приготовить рыбную запеканку, как сделать рыбную запеканку, рыба с овощами, рыбная запеканка в духовке, рыбная запеканка рецепт, рыбная запеканка рецепт с фото, рыбная запеканка с овощами, рыбная запеканка фото

Как приготовить рыбную запеканку

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Поздравляю Вас, сегодня оказывается День рыбака! Мой сосед-рыбак угостил меня рыбкой. Жарить мне что-то её не хотелось (лишние калории ни к чему) и я решила её запечь. Read the rest of this entry »

Гренки с лососевым паштетом

Гренки с лососевым паштетом

Гренки с лососевым паштетом

Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Позвольте предложить Вам вкусный и сытный завтрак. Эти греночки можно взять с собой на работу или положить ребёнку в школу. Read the rest of this entry »

Бутерброды с сёмгой на скорую руку

Бутерброды с сёмгой на скорую руку

Бутерброды с сёмгой на скорую руку

  Ингредиентов для этих бутербродов на скорую руку всего три: слабосолёная сёмга, сливочный сыр, батон. Сливочный сыр придаёт этим бутербродам нежный и изысканный вкус.
Всё гениальное как всегда просто. Нарезать хлеб на ломтики, намазать на него сливочный сыр и положить кусочки сёмги.

  Украсить зеленью.

«Розочки» из сёмги

Закуска из сёмги "Розочки"

Закуска из сёмги «Розочки»

Здравствуйте, посетители моего сайта! Продолжим готовить полезные и низкокалорийные блюда, а именно  из сёмги.

Семга – очень вкусная и легко усваиваемая рыба, которая должна присутствовать  как в рационе взрослого человека, так и ребенка. Обычно семгу мы употребляем в слабосоленом виде. Чтобы максимально сохранить  полезные вещества, лучше семгу не поджаривать на сковороде, а запекать в фольге, или на гриле. Read the rest of this entry »

Рыбные «гнездышки»

Рыбные "гнездышки"

Рыбные «гнездышки»

500 г филе судака,
1 батон,
200 г лука,
500 мл молока,
150 г сыра,
майонез,
зелень по вкусу,
соль,
перец,
растительное масло.

Из указанного количества ингредиентов получается около 10 гнездышек.
Лук и зелень мелко покрошить. Рыбу мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать. Форму смазать маслом, выложить кусочки. 
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком и зеленью.
Смазать майонезом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Рыбные "гнездышки"

Рыбные «гнездышки»

Окуни под «шубкой»

Окуни под "шубкой"

Окуни под «шубкой»

Ингредиенты:

5 окуней, 4 средних луковицы,  6-7 крупных клубней картофеля, 5 небольших помидор, соль, лимонный перец, 1 лимон, 2 болгарских перца, 100г сыра.

Способ приготовления:

Окуней почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Сделать небольшие надрезы поперек тушки. Натереть солью и лимонным перцем, сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом, дать постоять 20 минут. Половинку лимона нарезать кружочками. Вовнутрь каждой рыбки положить кружочек лимона.

Пока рыбка маринуется, нарезаем лук полукольцами, а картофель тонкими ломтиками. Картофель перемешиваем в миске с перцем, солью и 2 ст.ложками растительного масла.

Окуни под "шубкой"

Окуни под «шубкой»

Выкладываем подготовленный картофель на противень (смазывать его не надо), следующий слой лук, окуни, смазанные майонезом.

Окуни под "шубкой"

Окуни под «шубкой»

Готовим «шубку». Нарезаем тонкими дольками помидоры, шинкуем болгарский перец.

Выкладываем «шубку» на рыбку и ставим в разогретую духовку на 35 минут.

Окуни под "шубкой"

Окуни под «шубкой»

На крупной терке трем сыр.Посыпаем сыром почти готовое блюдо и еще минут на 5-7 отправляем в духовку. Окуни получаются нежными и сочными.

Приятного аппетита!

Окуни под "шубкой"

Окуни под «шубкой»

Салат с семгой и сыром

Салат с семгой и сыром

Ингредиенты:
Филе малосольной семги или форели — 300 г,
Сыр (лучше брать сорта потверже) — 150-200 г,
Яйца — 4 шт,
Сухарики со вкусом семги и сыра,
Зелень (в этом салате я использую только укроп),
Майонез (или сметана).

Семгу и сыр нарезать маленькими кубиками. Яйца сварить вкрутую, нарезать. Все тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень, сухарики, майонез. Майонезом лучше заправлять салат перед самой подачей.

Этот салат можно сделать слоями:
яйца
семга
зелень
сухарики
сыр
Все слои промазать майонезом (сметаной). Украсить красной икрой.

Приятного аппетита!

Салат с семгой и сыром

Салат с семгой и сыром

Подписывайтесь!

-->