Posts Tagged ‘постное блюдо’

Вареники с картошкой и квашеной капустой

vareniki11
Обожаю вареники с картошкой. А тут взяла и добавила в картошечку квашеную капустку. Вкус я Вам скажу необыкновенный. Ну что готовим? Read the rest of this entry »

Драники с квашеной капустой

salat post4

Представляю на ваш суд очередной рецепт картошечки с квашеной капусткой. Сегодня будем готовить драники. Моё любимое блюдо во время поста. Т.к. это блюдо постное, то естественно будем готовить без яиц. Read the rest of this entry »

Салат по-французски

  блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

 Ингредиенты:

Картофель — 200 г

Лук красный —   1 шт

Помидоры — 250г

Перец болгарский, желтый  — 1шт

Изюм —   50г

Масло оливковое — 3 ст.ложки

Свежая зелень петрушки, укропа — по 1 пучку

Соль, перец молотый черный — по вкусу

Приготовление:

 Чтобы приготовить  салат по-французски, нужно картофель отварить, остудить.

Остывший картофель очистить от кожуры и нарезать его кубиками.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Красную луковицу очистить от кожуры, промыть под проточной водой, дать воде стечь и мелко порубить.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

 

Залить кипятком, добавить чайную ложку сахара и уксуса 9%.

 

 

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Изюм хорошенько промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут. Откинуть его на дуршлаг и обсушить его бумажным полотенцем.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Помидоры тоже вымыть, опустить на 30 секунд в кипяток, или выложить их в дуршлаг и сверху полить помидоры крутым кипятком. Очистить помидоры от кожицы.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

 

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Болгарский перец помыть, разрезать его пополам, удалить у него сердцевину и нарезать мякоть на кубики.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Зелень петрушки и укропа хорошенько промыть, стряхнуть лишнюю воду и мелко порубить ее.

В глубокой миске перемешать кубики картофеля, красного лука, добавить изюм, помидоры, кубики болгарского перца и порубленную зелень.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить молотым перцем и добавить оливковое масло.

Выложить готовый салат в салатник и поставьте в холодильник на 20 минут.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Вот и готов наш вкусный  салат  по-французски,  который достойно украсит любой праздничный стол. Особенно этот салат понравится любителям здорового питания. Освежающие кубики сладкого перца, сластинка разбухшего изюма, помидоры и кубики картофеля, придают этому салату пикантный вкус. Я думаю ваши гости будут в восторге от этого салата и обязательно попросят у вас этот рецепт.

блюда из овощей, вкусный салат, низкокалорийное, постное блюдо, салат по французски, салат по французски рецепт

Салат «Вега»

 

Салат "Вега"

Салат «Вега»

Ингредиенты:

пекинская капуста — 300 г, кукуруза — 200 г, фасоль — 200 г, помидор — 1 шт., огурец — 1 шт., авокадо — 1 шт., перец болгарский — 1 шт., кинза, кунжутное семя, оливковое масло — 1 ст.л., соль по вкусу или приправа для салатов.

Способ приготовления:

Помидор и огурец нарезать полудольками, измельчить пекинскую капусту, перец и авокадо. В овощи добавить кукурузу и фасоль, зелень, оливковое масло. Сверху посыпать кунжутными семечками.

 

Салат "Вега"

Салат «Вега»

 

«Гнездышки» из картофеля с грибами

"Гнездышки" из картофеля с грибами

«Гнездышки» из картофеля с грибами

Ингредиенты: 500г картофеля, 2  луковицы, 1 яйцо, 400г свежих грибов (шампиньоны или вешенки), 1 морковь, майонез, 100 г сыра, соль, перец.

Способ приготовления:

Готовим начинку для наших «гнездышек».  Обжариваем грибы с луковицей и морковью.

Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. измельчаем луковицу, добавляем яйцо , солим, перчим. Раскладываем в виде гнездышек на смазанный маслом противень. Выкладываем начинку из грибов и смазываем майонезом.

Ставим в духовку на 45 минут. За 5 минут до готовности посыпаем «гнездышки» сыром.

Приятного аппетита!

Суп харчо постный

Суп харчо постный

1/2 с. риса, 2 картофелины, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1/2 стакана томатной пасты, растительное масло, специи, соль.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок для супа нарезать полукольцами. Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить в нем  лук, томатную пасту и чеснок. Затем добавить морковь. Все вместе обжаривать 3-5 мин. Добавить в поджаренные овощи 2 литра кипящей воды, картофель. Через 5-7 мин добавить промытый рис и варить суп до его до готовности. Посолить, поперчить. Снять суп с огня, добавить свежую зелень. Дать настояться 30 минут.

Постный плов с шампиньонами

Постный плов с шампиньонами

1 ст. риса, 400 г свежих или замороженных шампиньонов, 3 луковицы, 1 морковь, 3 ст.л. растительног масла, соль, приправа для плова.

Лук и шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить натертую на терке морковь. Промыть рис и добавить в овощи, залить грибным бульоном или кипятком. Посолить, посыпать приправой для плова, закрыть крышкой и тушить до готовности на медленном огне.

Подписывайтесь!

-->