3 кг сладкого перца нарезать крупными кусочками. Сложить в кастрюлю и добавить маринад.
Маринад: 5 ст.воды, 1 ст. сахара, 1 ст.масла, 2 ст.л. уксуса, 3 ст.л. соли
В кипящем маринаде проварить перец в течении 10 минут. Добавить 2 головки измельчённого чеснока. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Перевернуть и укутать.
Оставить комментарий