Омлет "Перчинка"
Вторые блюда

Омлет «Перчинка»

  Нарезать болгарский перец (3 шт) толстыми ломтями (1,5 см). Полученные кольца обжарить с 2 сторон на тефлоновой сковороде без добавления масла. Омлет готовится из 3 яиц, 2 ст. ложек сметаны, 1 ст.ложки муки, соды […]

Салат грибной
Постные блюда

Салат грибной

Надо: 3 картофелины, 100 г ассорти из маринованных грибов, 1 луковица ( салатная), зелень, 2 маринованных огурца, 1 морковь, растительное масло, приправа для овощных салатов. Как приготовить: Отварить картофель, остудить его и порезать кубиками (1 […]

Постный плов с шампиньонами
Вторые блюда

Постный плов с шампиньонами

1 ст. риса, 400 г свежих или замороженных шампиньонов, 3 луковицы, 1 морковь, 3 ст.л. растительног масла, соль, приправа для плова. Лук и шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить натертую на терке […]

Грибной салат с картофелем
Постные блюда

Грибной салат с картофелем

«Если мы постимся, воздерживаясь только от пищи, то по прошествии сорока дней проходит и пост. А если воздерживаемся от грехов, то  и по прошествии этого поста оне еще продолжается, и будет с нами постоянная от […]

Салат "Икорка"
Детские блюда

Салат «Икорка»

Ингредиенты: 2  свежих огурца, крабовые палочки или крабовое мясо (200 г), 3 ст. ложки красной икры (имитация), 5 вареных яиц, 1 пачка сухариков со вкусоми красной икры, 2 ст. ложки майонеза, 1 вареная морковь. Способ […]

Малосольные огурцы на зиму
Заготовки

Малосольные огурцы на зиму

На 1 литровую банку необходимо: Огурцы — 500 г. Укроп — 1 зонтик и 2 веточки. Чеснок — 2 зубчика. Листья хрена — 1шт. Перец болгарский — 1 шт. Перец горошек — 6 шт. Соль […]

"Ассорти" маринованное
Без рубрики

«Ассорти» маринованное

• На 1 кг подготовленных овощей необходимо: листьев хрена – 2 г, укропа – 50 г, листьв сельдерея и петрушки (пополам) – 4 г, болгарского перца – 50 г, лаврового листа – 1 шт., чеснока […]

Помидоры в собственном соку
Без рубрики

Помидоры в собственном соку

• На 2 банки  вместимостью 3 л необходимо: мелкоплодных томатов – 3,5 кг, красных томатов для сока – 2,5 кг. Для этой заготовки подбирают мелкоплодные томаты с равномерной красной окраской сливовидной или округлой формы с плотной […]

Маринованный арбуз в томатном соке
Без рубрики

Маринованные арбузы в томатном соке

Побалуйте себя зимой оригинальным вкусом маринованного арбуза в томатном соке! Для этой закуски нам необходим непереспелый арбуз. Хорошо вымытый арбуз порезать на крупные дольки, при этом зеленую кожицу, белый слой и зерна убирать не обязательно […]