Нет изображения
Без рубрики

Овощной тортик

1 слой: жареные баклажаны; 2 слой : майонез с чесноком; 3 слой: зелень; 4 слой: кружочки помидор; 5 слой: сырный соус или просто натертый сыр; 6 слой: зелень. Слои повторить.  Верхний слой: помидоры с сыром. […]

Кружки баклажан с овощами
Без рубрики

Кружки баклажан в томате с овощами

На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: свежих баклажанов – 5,5 кг, репчатого лука – 500 г, моркови — 500 г, болгарского перца — 1 кг, петрушки и укропа – 20 г, соли – 100 […]

Горбуша "по-королевски"
Без рубрики

Горбуша «по-королевски»

Запеканка является блюдом, которое дает безграничные возможности для полета фантазии повара. Это и неудивительно, ведь для приготовления можно использовать любые продукты. Это может быть мясо, рыба, птица, макароны, картофель, крупы, грибы, сыры, творог. Ингредиенты можно […]

"Ассорти" маринованное
Без рубрики

«Ассорти» маринованное

• На 1 кг подготовленных овощей необходимо: листьев хрена – 2 г, укропа – 50 г, листьв сельдерея и петрушки (пополам) – 4 г, болгарского перца – 50 г, лаврового листа – 1 шт., чеснока […]

Помидоры в собственном соку
Без рубрики

Помидоры в собственном соку

• На 2 банки  вместимостью 3 л необходимо: мелкоплодных томатов – 3,5 кг, красных томатов для сока – 2,5 кг. Для этой заготовки подбирают мелкоплодные томаты с равномерной красной окраской сливовидной или округлой формы с плотной […]

Маринованный арбуз в томатном соке
Без рубрики

Маринованные арбузы в томатном соке

Побалуйте себя зимой оригинальным вкусом маринованного арбуза в томатном соке! Для этой закуски нам необходим непереспелый арбуз. Хорошо вымытый арбуз порезать на крупные дольки, при этом зеленую кожицу, белый слой и зерна убирать не обязательно […]

Томат-пюре
Без рубрики

Томат-пюре

Для приготовления 1 л томата-пюре необходимо 3 кг свежих томатов. Томат-пюре готовят из спелых красных томатов, которые промывают несколько раз проточной водой, нарезают на части и пропаривают на медленном огне до закипания (не помешивая). Остужают. […]

Бутерброды с селедочкой
Без рубрики

Бутерброды с селедочкой

Эти супервкусные бутерброды нравятся не только взрослым, но и детям! А приготовить их чистый пустяк. Селедку очищаем, делаем филе, нарезаем небольшими кубиками. . Хлеб (бородинский или царицынский)  намазать маслом, сверху выложить кубики селедки и маоинованного […]

Овощное рагу с пшеном
Без рубрики

Овощное рагу с пшеном

Это полезное и низкокалорийное блюдо можно приготовить как на завтрак так и на ужин. Берем в равных пропорциях баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, 1 пакетик пшена для варки. Обжариваем на оливковом масле лук и […]

пицца по-французски
Без рубрики

Пицца по-французски

Для этой мини-пиццы нам понадобится французский батон, сыр, морковь, вареная колбаса, майонез, кетчуп. Готовим начинку для нашей пиццы. Натираем на терке морковь, сыр, колбасу. Добавляем майонез и  ч. ложку кетчупа. Нарезаем батон и намазываем начинкой. […]