Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Рецепт для тех, кому шуба поднадоела, а селедки со свеклой хочется.
Для этой праздничной и красивой закуски понадобится филе одной сельди, 1 небольшая свёкла, 3 средние картофелины, 1 красная луковица, 100 г сыра, майонез.
Приготовление:
Свёклу отвариваем, остужаем и натираем на крупной тёрке.
Картофель чистим, моем, нарезаем ломтиками, обжариваем на растительном масле.
Сельдь нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами. Если лук очень острый, можно залить кипятком.
Сыр натереть.
На обжаренные дольки картофеля капнуть майонезом, положить по кусочку сельди, лук.
Холодные закуски из сельди
Всё это накрыть тёртой свёклой и посыпать сыром.
Праздничная закуска готова! Приятного аппетита!
Оставить комментарий