Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Поздравляю Вас, сегодня оказывается День рыбака! Мой сосед-рыбак угостил меня рыбкой. Жарить мне что-то её не хотелось (лишние калории ни к чему) и я решила её запечь.
Рыбу почистила и выпотрошила. отрезала хвосты и головы. Ими полакомились мои 3 кота.
Нарезала на небольшие куски и посыпала приправой для рыбы. Разложила на смазанный растительным маслом противень.
2 луковицы почистила и нарезала полукольцами. Равномерно разложила по рыбе.
Лук и рыбу засыпала замороженными овощами.
Следующий слой — помидоры, нарезанные кружочками. Между помидорами разложила укроп, он перебьёт запах речной рыбы.
Готовим соус для запеканки. 3 ст.л. сметаны смешиваем с 2 ст.л майонеза, добавляем оставшуюся приправу для рыбы.
Смазываем соусом нашу запеканку и отправляем на 25 минут в разогретую духовку.
Через указанное время посыпаем сыром и ещё на несколько минут в духовку.
Нежная рыбка с овощами удалась на славу! Попробуйте, вам понравится!
Оставить комментарий