Здравствуйте, посетители МоиРецепты.рф! Вы любите макароны? Тогда этот салат для Вас.
В эти летние жаркие дни, горячие блюда, какими бы вкусными они ни были, уходят на второй план. Поэтому обеды и ужины в моей семье все чаще обходятся вообще без горячего — только холодные супы, холодные сытные салаты. Один из наших любимых холодных салатов, который по сытности не уступает вторым блюдам — овощной салат с макаронами. Салат просто универсальный, состав овощей можно варьировать сколько душе угодно, получается сытно и весьма вкусно.
Ингредиенты для салата: 300 г макаронных изделий, 1 огурец, 2 помидора, 4 яйца, майонез, 1 банка зелёного горошка. Если вы не поститесь и не вегетарианцы, то можно добавить 250 г варёной колбасы.
Способ приготовления:
Яйца отвариваем, нарезаем. Овощи моем, нарезаем кубиками.
Добавляем зелёный горошек.
Отвариваем макароны, промываем холодной водой. Даём остыть в течении 10 минут и отправляем к остальным ингредиентам.
Заправляем постным майонезом. Рекомендую этот низкокалорийный салат во время поста, а для тех кто следит за своей фигурой попробуйте вместо майонеза заправить кефиром.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Оставить комментарий