1 стакан чечевицы, 1 головка лука, 6 картофелин, 1 морковь, 1 помидор, 1 болгарский перец, 2 ст. л. растительного масла, соль.
Чечевицу и картофель варим в 1 литре воды примерно 20 минут.
Обжариваем морковь, лук. Добавляем, нарезанный кубиками помидор и болгарский перец.
Поджаренные овощи добавляем в овощной бульон. Солим, заправляем любимыми вашими специями. Даем покипеть 5 минут и посыпаем зеленью.
Вкусный постный супчик готов!
Оставить комментарий