Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

На 1 кг приготовленных арбузных корок 1,2 кг сахара,  1 лимон или апельсин.

Для варки варенья берут толстокорые сорта арбузов. Прежде всего срезают наружную зеленую часть кожуры, нарезают кубиками или соломкой. Засыпают сахаром и оставляют до выделения сока. Варят в 3 приема с 8-мичасовыми выстаиваниями между варками по 10 мин. В конце варки добавляют натертый на терке лимон или апельсин.

Варенье из арбузных корок

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*