Здравствуйте, посетители моего сайта! Продолжим готовить полезные и низкокалорийные блюда, а именно из сёмги.
Семга – очень вкусная и легко усваиваемая рыба, которая должна присутствовать как в рационе взрослого человека, так и ребенка. Обычно семгу мы употребляем в слабосоленом виде. Чтобы максимально сохранить полезные вещества, лучше семгу не поджаривать на сковороде, а запекать в фольге, или на гриле.
Мясо семги является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора.
Жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.
Морская рыба содержит комплекс витаминов, в частности витамин D. Рыбий жир в 5 раз полезнее растительных масел, он понижает содержание холестерина в крови. Жиры, находящиеся в печени рыб, богаты витаминами А и D. Мышечная ткань рыбы содержит витамины группы В, помогающие организму усваивать белки. Поэтому сёмга очень полезна будущим матерям. Употребление мяса семги снимает эмоциональное напряжение, улучшает настроение, предотвращает депрессию и тем самым сохраняет наше здоровье.
При постоянном употреблении семги, улучшается кровообращение, работа желудочно-кишечного тракта, печени, сосудистая система, нервная система, повышается иммунитет. Слабосоленая семга содержит вещества, которые предотвращают развития тромбофлебита.
Для праздничной холодной закуски из сёмги нам нужны сырные крекеры (300 г) или отрубные. Я купила отрубные и поверьте получилось неплохо. Крекеры намазываем мягким сливочным сыром и соединяем по 2 штучки, капля майонеза сверху и листик салата или пекинской капусты.
Слабосолёную сёмгу нарезать на длинные полоски, из которых свернуть розочки.
Розочки поместить на листья салата.Праздничная и полезная закуска готова. Угощайте своих домочадцев и будьте здоровы.
Оставить комментарий